Evelyn Mayo cuenta con diez años de experiencia en la organización de campañas de base y en la elaboración de políticas para promover la justicia medioambiental. Antes de incorporarse a IEJ, fue directora fundadora de la Iniciativa de Investigación Urbana del Paul Quinn College, donde ejerció de mentora del profesorado para el Consorcio de HBCU sobre el Cambio Climático, desarrolló y puso en marcha un plan de estudios sobre justicia medioambiental y orientó a estudiantes con matrícula de honor. Llevó a cabo investigaciones y elaboró políticas junto con estudiantes y socios en el ámbito de la justicia medioambiental para minimizar la exposición a la contaminación, modificar las políticas injustas de uso del suelo y ampliar las salidas profesionales en el ámbito de las políticas públicas para los estudiantes de las HBCU. Comenzó su carrera como asistente jurídica especializada en derecho de la pobreza en Legal Aid of NW Texas y Disability Rights Texas, defendiendo la justicia medioambiental, de la vivienda y económica en Texas. Evelyn forma parte de la junta directiva de Downwinders at Risk, una organización sin ánimo de lucro dedicada a la calidad del aire y la justicia medioambiental con sede en el norte de Texas, y es cofundadora de RAYO Planning. Esta organización sin ánimo de lucro dedicada a la planificación urbana aboga por comunidades equitativas. Evelyn tiene un máster en Planificación Urbana y Regional por la Universidad de Texas en Arlington y una licenciatura en Ciencias Ambientales por la Universidad de Columbia. Vive en Dallas, Texas.